Ferrán Adriá
El 14 de mayo de 1962, Ferrán Adriá nació en la ciudad de L’Hospitalet de Llobregat, en las afueras de Barcelona. El catalán es considerado […]
comida
Las pupusas salvadoreñas
Las pupusas son una delicia representativa de la cultura salvadoreña. El Salvador es un país que dispone de mucha riqueza natural y de una gastronomía […]
Las hallacas venezolanas: una tradición navideña
Durante la temporada navideña en el país de Venezuela, cada familia dedica tiempo a elaborar una delicia criolla, la hallaca. Si no has visto una […]
Un alimento de los incas
¿Alguna vez has probado la quinua? ¿Sabes qué es? Mucha gente cree la quinua (o la quinoa, como también se la conoce), es un tipo […]
Welcome to Cuba, the Dominican Republic, and Puerto Rico!
Would you like to explore a Caribbean island? Do you enjoy relaxing on a lovely palm-lined beach, scuba diving in warm turquoise waters, walking or […]
¿Arepa? ¡Sí, por favor!
La arepa es una comida muy popular en Colombia y Venezuela. Es un tipo de pan o panqueque hecho de maíz, que se rellena con […]
Welcome to El Salvador and Nicaragua!
Imagine verdant jungles and tropical forests, lakes bordered by volcanoes, ocean waves crashing onto pristine black sand beaches, lovely colonial cities, and ancient villages. Where […]
Life in Lima
If you have the good fortune to visit Peru, you will want to start your trip by flying into Lima, the capital city and travel […]
Puerto Montt
These fish may quite possibly wind up in a large cauldron of curanto in Puerto Montt’s Angelmó market. Curanto is a well-known Chilean stew from […]